Nos produits Bio

La philosophie de Bio & Co est de vous offrir des fruits et légumes bio, frais et savoureux au meilleur prix.

Nous privilégions les produits de saison et les productions et des producteurs locaux et régionaux pour soutenir la filière.

Afin de vous garantir un approvisionnement régulier nous travaillons aussi avec Pronatura (Avignon) qui est le leader dans la distribution en circuit spécialisé bio.

Les fruits et légumes bio ont parfois quelques "défauts" ! Plus natures, leur aspect peut-être moins régulier, moins calibré standard. Toutefois, ces défauts n'altèrent en rien leurs qualités gustatives et nutritionnelles.

En termes de prix, les fruits et légumes bio sont parfois plus chers.

Parce que la production bio nécessite une main d'œuvre plus importante (interventions manuelles, suivi minutieux des cultures,…) que les rendements sont plus faibles et plus irréguliers (jusqu'à 2 à 3 fois moins pour certaines espèces fruitières en bio qu'en agriculture conventionnelle), que les semences bio et fertilisants naturels autorisés sont aussi plus coûteux et que les volumes commercialisés sont également plus faibles.

Faisons de nos choix de consommation des actes militants pour préserver les terroirs, la diversité du paysage régional et sa biodiversité et les petits producteurs bio.

L'étiquetage des produits biologiques

C'est l'outil fondamental pour donner confiance au consommateur. En effet ce sont ses seules sources de renseignements et de transparence.

En plus des règles générales d'étiquetage, les produits biologiques sont obligatoirement identifiés par les mentions spécifiques suivantes :

    • La mention "biologique" ou "bio",
    • Le numéro d’agrément de l’organisme certificateur.

Les logos bio (européen et AB) indiquent que les produits sont 100% bio ou contiennent au moins 95% de produits agricoles bio dans le cas des produits transformés, si la part restante n’est pas disponible en bio et est expressément autorisée.

Le plus souvent, ces mentions obligatoires sont accompagnées de logos, qui permettent d'identifier rapidement les produits biologiques.


Retrouvez tous nos producteurs et marques bio de notre section Fruits & Légumes !

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